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Histoire d'entrepreneurs 04 Juin 2018

Ils se sont rencontrés durant les Oséades et ont ensuite collaboré ensemble : c'est l'histoire du "Nid du Merle" et "ESKIS"

LE NID DU MERLE, Maxime Merle

Travaillant dans la restauration depuis ses 15 ans, Maxime Merle s’est toujours fait la promesse qu’un jour il aurait son propre établissement.
Passionné d’oenologie, c’est en 2016 qu’il décide de se lancer dans l’aventure entrepreneuriale et commence la construction de son projet : la création d’une cave et bar à vin au coeur d’Annecy.
En mars 2018, Le Nid du Merle ouvre ses portes ! Ce nouveau lieu propose des produits simples et efficaces qui séduiront les passionnés de vins mais également les curieux.

 

ESKIS, Brice Enriore, Mathieu Laurent, Marion Geneve
Lancée par deux jeunes associés, Eskis a cherché sa vocation pendant quelques années avant de trouver sa voie.
Aujourd’hui, la jeune entreprise s’est finalement spécialisée dans l’architecture d’intérieur et l’identité visuelle des cafés-hôtels-restaurants.
« Notre métier est de mettre des couleurs et des matières sur un business plan. » Brice.

 

Leur rencontre
C’est à un événement des Oséades organisé par la CCI que leur histoire a commencé. Après un tour de table de présentation, Maxime a tout de suite remarqué la jeune entreprise Eskis.
« J’étais à la recherche d’une entreprise qui me fasse rêver pour mon établissement ! Le point fort d’Eskis c’est sa spécialisation pour les activités CHR. On s’est tout de suite compris, l’équipe a su se mettre à ma place pour me proposer le meilleur rendu possible ! » confie Maxime.
Cette rencontre a été un élément clé dans le développement d’Eskis qui a choisi de se réorienter stratégiquement. Le Nid du Merle était leur premier projet en tant que designer ce qui leur permet aujourd’hui d’avoir un recul nécessaire pour la suite de leur activité. « Cette aventure a été un gain d’expérience pour chacun ! » déclare Brice.

 

Leur point commun
Ces jeunes entrepreneurs sont tous lauréats Initiative Grand Annecy ! Ils ont choisi de faire appel à cette association pour être accompagnés durant les 3 premières années de leur activité.
« Chez Eskis on a découvert Initiative Grand Annecy grâce à d’autres lauréats notamment The Roster. Deux choses nous intéressaient particulièrement dans l’offre de service : la mise en réseau avec d’autres chefs d’entreprises, qui permet de sortir la tête de l’eau et partager son expérience, et le conseil, qui est la véritable valeur ajoutée d’IGA ! Cet accompagnement combiné avec celui que nous offre la pépinière d’entreprise Galiléo, permet de se remettre sans cesse en question pour mieux diriger son entreprise. »
L’objectif d’Initiative Grand Annecy est de faire naître une communauté d’entrepreneurs et créer une dynamique, des synergies, entre ces nouveaux chefs d’entreprises acteurs de l’économie de demain.

En savoir plus sur le Nid du Merle
En savoir plus sur Eskis
En savoir plus sur Initiative Grand Annecy

 

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